Riesling Q.b.A.

Der Wein:

Zartgelber Glanz und ein fruchtig, ausgewogenes Aroma – damit überzeugt

dieser trockene Riesling aus Rheinhessen.

Das für die Riesling Traube typische hohe Säurepotential verleiht Spritzigkeit

und Frische. Auch der Boden der Gemarkung Gundheim, mitten

im Wonnegau nahe Worms, trägt seinen Teil zum Aroma des Weines bei

– verwöhnt er doch mit dem feinen Geschmack des Weinbergspfirsich.

 

Das Weingut:

Leidenschaft und Geduld sind die Triebfedern der Winzer des Zellertaler

Kellers, die mit Ehrgeiz fĂĽr handwerkliche Perfektion den Bio-Gedanken

populär machen und dabei naturreine, vollmundige Weine schaffen.

In der Ăśberzeugung, dass die Verwurzlung in der Tradition des Ă–ko-Landbaus eine solide Basis fĂĽr moderne Entwicklung ist, praktiziert man dort biologischen Weinbau aus Ăśberzeugung und arbeitet dabei mit neuester Technik.

 

Die Empfehlung:

Zu knackigen Salaten und Fischgerichten kühl servieren bei 8-10°C.

 

Die Analyse:

Restzucker: 15,0 g/l
Säure: 8,0 g/l
SO2 frei: 51 mg/l
SO2 total: 106 mg/l