Juliette Rosé

Der Wein:

Dieser fruchtige Rosé vereint alle schönen Eigenschaften der Region: er ist ebenso frisch wie aromatisch. Er zeichnet sich aus durch eine lebendige, kräftige Rosé-Farbe und deutliche Aromen exotischer Früchte. Am Gaumen eine Note von Lavendel und Kräutern, im Abgang weich und weinig. So wünscht man sich den sommerlichen Begleiter.

Die Lage:

Die Pays-d’Oc-Großlage Gard in den sanften Hügeln von Nîmes ist bekannt für unkomplizierte aber höchst gefällige Weine – wie diesen Rosé. Mergel- und Kalkböden begünstigen das Gedeihen der regionaltypischen Traubensorten. Und 300 Sonnentage im Jahr bringen den erstaunlichen Gehalt. Wer von der Küste aus einmal einen Ausflug landeinwärts gemacht hat, erzählt begeistert von den gepflegten, ansehnlichen Weinfeldern des ‘Gard’.

Die Empfehlung:

Zu sommerlichen Salaten, frischem Gemüse und leichten Gerichten kühl servieren bei 10-12°C

Die Analyse:

Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 3,5 g/l
SO2 frei: 38 mg/l
SO2 total: 149 mg/l