Weich und fruchtig möchten die meisten heute ihren Rotwein. Harmonisch mit merkbaren, aber gut eingebundenen, unaufdringlichen Tanninen. Für diese Qualitäten ist Juliette Rouge ein idealer Vertreter. Aus den landestypischen Rebsorten Carignan und Grenache Noir präsentiert er sich granatrot mit lebendigen Nuancen, auf samtige Art trocken. Und heute bereits hervorragend trinkbar!

Die Großlage Hérault hat nach Jahren der Unterschätzung heute die gebührende Anerkennung innerhalb des Languedoc. Immer mehr begehrte Preise auf großen Verkostungen wandern in dieses Gebiet. – Die Voraussetzungen könnten auch kaum besser sein: Direkt im Mittelmeer-Klima, am Fuße der sanften provenzalischen Hügelketten, gedeihen auf Sand-, Lehm- und Kalkböden die ansprechendsten Weine. Und das schon seit Jahrhunderten ohne große Schädlingsgefahren. Denn die geringe Luftfeuchtigkeit zusammen mit frischen Fallwinden von den Hügeln lassen Schadinsekten kaum eine Chance.

Zu mediterranen Gerichten oder entspannt in Gesellschaft genießen bei 14-16°C