Manzanares Tinto D.O.
Der Wein:
Dieser reintönige Tinto aus La Mancha erfreut den Kenner jeden Tag. Aromen von dunklem Steinobst und Karamel sind gut eingebunden im typischen Tempranillo-Charakter. Milde Tannine machen diesen Spanier zu einem angenehmen Begleiter von Grillparties oder geselligen Abenden.
Die Lage:
Die ‘Denominacion Origen La Mancha’ ist das größte anerkannte Anbaugebiet Spaniens. Weite, weich geschwungene Hügel sind bedeckt von nicht endenwollenden Wein- und Weizenfeldern. Das Klima begünstigt leichte, trockene Weine. Besonders die Roten profitieren vom wärmespeichernden Lehm- und Sandboden der Mesas-Lagen.
Die Empfehlung:
Zu Gebratenem und Käse servieren bei 16-18°C
Die Analyse:
| Restzucker: | 3,3 g/l |
| Säure: | 4,2 g/l |
| SO2 frei: | 32 mg/l |
| SO2 total: | 54 mg/l |
