Welcher Wein zu welcher Speise

Vorspeise & Aperitiv: Prosecco, Riesling Sekt Brut, liebliche Sinfonie

Flussfisch blau: Kerner trocken, Riesling trocken, Pinot Grigio, Chardonnay, Manzanares Blanco

Fisch gebraten: Riesling trocken, nach Geschmack auch Rotwein: z.B. Dornfelder oder Chardonnay

Omelette: Weißburgunder, Pfälzer Landwein

Spargel / Gemüse: Kerner Kabinett, Riesling Kabinett, Weißburgunder, Pfälzer Landwein, Manzanares Blanco

Geflügel: Weißburgunder trocken, Grüner Veltliner, Chardonnay,  für Wildgeflügel: Kerner, Grüner Veltliner, Rosé du Gard, Manzanares Rosé

Helles Fleisch: Weißburgunder trocken, Pfälzer Landwein, Domaine Saint Agathe Rouge

Dunkles Fleisch: Dornfelder, Merlot, Bordeaux, Dionisos „Crianza“, Manzanares Tinto

Wild: Cabernet Sauvignon, Bordeaux

Pasta: Chianti, Merlot, Manzanares Rosé

Käse: Crianza, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Manzanares Tinto, Manaznares Rosé